Por que esse preparo faz bem para o seu corpo?
Morangos e mirtilos são ricos em polifenóis e antocianinas, poderosos compostos protetores contra o estresse oxidativo celular. A semente de chia em contato com o líquido forma um gel rico em fibras solúveis, auxiliando no trânsito intestinal e na saúde cardiovascular.
Ingredientes Selecionados
- 1 xícara de frutas vermelhas congeladas (morangos, mirtilos e amoras)
- 1 banana prata congelada em rodelas
- 1/3 de xícara de leite vegetal (amêndoas, aveia ou coco)
- 1 colher de sopa de sementes de chia
- Para decorar: fatias de morango fresco, mirtilos inteiros, lâminas de amêndoas e lascas de coco
Modo de Preparo Passo a Passo
- No liquidificador ou processador potente, coloque as frutas vermelhas congeladas, a banana e o leite vegetal.
- Bata na velocidade baixa/pulsar, parando para empurrar com uma espátula, até obter uma consistência bem espessa, semelhante a sorvete natural.
- Transfira o creme para a sua tigela favorita.
- Disponha os toppings em fileiras harmônicas: as fatias de morango, as sementes de chia, o coco e as amêndoas laminadas.
- Aprecie imediatamente bem fresquinho!
💡 Dica do Sabor que Cuida:
Para manter a textura de creme espesso, use frutas bem congeladas e vá adicionando o leite vegetal aos poucos, apenas o suficiente para que as lâminas processem.